LA FERIA CAMPESINA PUCARÁ CELEBRA LA DIVERSIDAD DE JUJUY CON PRODUCTOS DE LAS 4 REGIONES

El Movimiento Campesino Indígena Pucará se prepara para una nueva edición de su tradicional feria, un evento que trasciende la simple venta de productos para convertirse en un verdadero mercado de la economía popular. En diálogo con Nelson Castillo e Inocencia Zapana, referentes del movimiento, destacaron la riqueza y variedad que ofrecerá este encuentro, reuniendo a productores y artesanos de las cuatro regiones de Jujuy.

«No únicamente es un espacio de productores, sino que se ha complementado con muchos trabajadores de la economía popular», afirmó Nelson Castillo, subrayando la incorporación de carpinteros de Caimancito que, según su experiencia, han logrado importantes ventas en ediciones anteriores.

Inocencia Zapana puso el acento en la calidad y frescura inigualable de los productos ofrecidos. «Hay muy poco químico, no se le pone químico realmente», aseguró, explicando que se utilizan métodos ancestrales, como ahuyentar plagas con humo de hierbas locales. «Esa es la diferencia entre el sabor y la frescura al comprarle directamente a la mano que cosecha de la tierra», agregó.

La feria será un mosaico de sabores y saberes jujeños:

• Desde la Quebrada y la Puna: Llegarán productores del Hornocal, Cianzo, Palca, Aparzo y Ocumazo con una gran variedad de hortalizas (las últimas habas y choclos de la temporada), frutas como manzanas criollas y duraznos, y especialidades como la quinua y diversas variedades de papas y maíces andinos.
• Del Ramal: Productores de Palma Sola, Fraile Pintado y Charicán ofrecerán la abundancia cítrica de la zona: limones, pomelos y naranjas frescas de estación.
• De Aguas Calientes y El Cadillal: Se sumarán con hortalizas de otras variedades que no se producen en la Quebrada, como la berenjena y otras verduras.
• Artesanía y Tradición: Desde Caimancito, los carpinteros presentarán sus trabajos. De Abra Pampa y sus alrededores, llegarán los tradicionales tejidos, lanas y charquis. La gente de Caspalá y Santa Ana mostrará sus reconocidos bordados y tejidos, conocidos por su calidad y diseño.

Castillo enfatizó que la Feria Pucará es más que una feria: «Hemos creado un mercado. Cuando vos entrás, no únicamente vas a encontrar productos de nuestros productores… sino también muchos trabajos de emprendedores, de artesanos en herrería, talabartería, marroquinería». La oferta se completa con dulces envasados, repostería, infusiones de hierbas medicinales y un variado patio de comidas regionales que invita a degustar los sabores de las cuatro regiones. «Es como entrar a un supermercado, pero la diferencia es que está hecho con mano jujeña», sentenció.

Detrás de cada puesto y cada producto, hay un enorme sacrificio. Inocencia Zapana describió el arduo trabajo: «Es un trabajo muy arduo. Desde la semana pasada ya empiezan a preparar las cosas… se tarda un día o dos días de camino para llegar». A pesar de las dificultades logísticas y las largas jornadas de viaje desde pueblos muy lejanos, los productores están felices. «Están contentos porque pueden vender todo lo que ellos traen. Venden, gracias a Dios y a los vecinos, se vende todos los productos que ellos traen», concluyó.

INVITACIÓN A LA FERIA:

El Movimiento Campesino Indígena Pucará, con el apoyo de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy y el Gobierno de Jujuy, invita a toda la comunidad a participar de esta experiencia única. La Feria Campesina Pucará de las 4 Regiones se realizará los días 16 y 17 de abril de 2026, en el Centro Cultural Manuel Belgrano, (Vieja Estación) en el horario de 08 a 20 horas. Una oportunidad imperdible para apoyar a los productores locales y disfrutar de la riqueza cultural y gastronómica de Jujuy.