El intendente Jorge visitó el nuevo espacio de degustación de la Bodega Urbana Antropo
El intendente Raúl “Chuli” Jorge, acompañado por el secretario de Servicios Públicos, Guillermo Marenco y el presidente del Concejo Deliberante Lisandro Aguiar, realizó una visita a la Bodega Urbana Antropo, que recientemente inauguró un nuevo espacio de degustación; en la oportunidad se entregó una minuta de declaración de interés, subrayando el compromiso de la Municipalidad con este innovador proyecto que busca fortalecer el sector vinícola en la región.
En un recorrido guiado por los cofundadores de la bodega, Luciano Peirone y Sebastián Escalante, el intendente Jorge expresó: “esta visita es muy importante porque se trata de la primera bodega urbana que procesa vinos de los valles y de las quebradas. También consiste en reforzar la idea de un Jujuy productivo con énfasis en la capital para esta nueva actividad vinícola, que permite establecer marcas y la posibilidad de un circuito turístico, recreativo y productivo para ver todo el proceso que se realiza aquí en el barrio Cerro Las Rosas. Estamos impulsando una ubicación estratégica para lograr trabajo y una expresión colectiva en este fenómeno nuevo para la provincia y la ciudad”.
Los fundadores de la bodega, Luciano Peirone y Sebastián Escalante, compartieron su visión y emoción por este proyecto. Sebastián señaló: “Antropo es la primera bodega urbana de la provincia, un proyecto que busca acercar el vino a la gente y representar a Jujuy en distintas botellas. Emprender es un desafío diario, sin feriados ni vacaciones, pero estamos contentos con lo que hacemos. Le ponemos pasión a la elaboración y comunicación del vino, y ahora abrimos un pequeño bar para recibir a los visitantes y que prueben nuestros vinos”.
Luciano Peirone agregó: “nos identificamos mucho con San Salvador, donde comenzamos y donde queremos seguir creciendo. Abrimos nuestras puertas para que la gente de Jujuy y San Salvador conozca nuestro emprendimiento. Estamos ubicados en la Ruta 9, con fácil acceso, y abrimos de jueves a sábado para recibir a los visitantes”.