PALPALÁ SERÁ SEDE DEL FESTIVAL GASTRONÓMICO Y CULTURAL «SABORES DEL MUNDO: SIN FRONTERAS»
El predio de las Aguas Danzantes albergará un recorrido multicultural con la participación de trece delegaciones internacionales que ofrecerán sus platillos típicos y espectáculos artísticos. Un evento de entrada libre pensado para disfrutar en familia y revalorizar las tradiciones de las comunidades extranjeras en Jujuy.
La Asociación Provincial de Colectividades y Comunidades Extranjeras oficializó la realización de la primera jornada de su gira itinerante, programada para el próximo domingo 13 de septiembre a partir de las 16 horas en la ciudad siderúrgica. En un diálogo mantenido desde la Plaza Belgrano de la capital provincial, el titular de la entidad, Jairo Márquez, explicó que esta iniciativa busca descentralizar los festejos tradicionales para llevar la propuesta a diferentes puntos del territorio jujeño, contando con la colaboración del municipio local para desplegar una amplia feria culinaria y muestras de danza.
El encuentro contará con la presencia de colectividades de países como Bolivia, Perú, Paraguay, Italia, Austria, India, Estados Unidos y Corea, entre otros, que presentarán sus platos emblemáticos e itinerarios artísticos en vivo. Tras haber obtenido el reconocimiento de interés legislativo por parte de la provincia, la organización busca consolidar este espacio como un punto de encuentro socio-comunitario que promueva el intercambio cultural, la integración de los migrantes y el impulso a los emprendedores gastronómicos de cada colectividad.