LA DIGNIDAD EN EL TRABAJO: UNA DEUDA PENDIENTE PARA GASTRONOMÍA, TURISMO Y SERVICIOS

Realidad laboral y perspectivas para Jujuy

El secretario gremial de UTHGRA Jujuy, Juan Carlos Martínez, analizó la situación del sector.

«Se habla mucho de rentabilidad, pero casi nunca de la dignidad del trabajador y su familia. Hoy en Jujuy la situación es compleja», afirmó.

Contó casos como el de tres trabajadoras que estuvieron un año trabajando en un hotel de Perico y no lograron cobrar lo justo, con salarios injustos y jornadas extensas. «Los empleadores deben tener más sensibilidad: se van de vacaciones, dejan todo a cargo y al volver ni siquiera reconocen el esfuerzo», señaló.

Sobre normativas, advirtió que las leyes actuales generan riesgos y que en las mediaciones el trabajador suele estar en desventaja. «Recibimos denuncias anónimas, pero la Secretaría de Trabajo no controla. Lo viví trabajando en el rubro y lamentablemente sigue pasando», sostuvo.

Respecto al futuro, destacó: «Con el Corredor Bioceánico tenemos una oportunidad única: seremos paso obligado del comercio, llegarán inversiones y habrá más actividad. Pero el crecimiento no sirve si no es para todos: necesitamos desarrollo con trabajos dignos».

Informó que el gremio brinda capacitaciones gratuitas, educación secundaria a distancia y convenios para quienes quieran formarse.

Sobre las actividades, comentó: «En julio hacemos el encuentro en Tilcara. Muchos profesionales se acercan y recuerdan que trabajar acá les dio valores y sustento mientras estudiaban, y hoy son médicos o profesionales. Es una experiencia muy valiosa».

Actividad especial: Presentación de libros

Juan Carlos Martínez invita a la presentación de las obras de Gabriela Ter Hart: «Tus Habilidades = Tus Oportunidades» y «La Economía de las Habilidades».

Viernes 29 de mayo de 2026 | ⏰ 19:00 horas
Salón Principal de UTHGRA, Benito Bárcena 676, San Salvador de Jujuy
Entrada libre y gratuita

Inscripciones: https://forms.gle/dXeKuiqb2iCQLqTP6