Día de las Picadas y el Vermut
El 19 de septiembre – Día Mundial del Aperitivo, 1° Edición
El CCA Tacita de Plata de Unión Empresarios de Jujuy desarrollara junto CAME (Confederación Argentina de la Mediana Empresa) y la Municipalidad de San Salvador de Jujuy, la 1° edición del “Día Mundial del Aperitivo” en San Salvador de Jujuy.
La palabra aperitivo proviene del latín tardío aperitivus, cuyo significado es «que tiende a abrir». Consiste en una comida ligera que se sirve para abrir o provocar el apetito, antes del almuerzo o la cena. En Argentina lo utilizamos no sólo para el alimento sino también para esas bebidas que les abren la puerta a otras más fuertes.
Se dice que en el siglo XVIII Antonio Benedetto Carpano, un famoso destilador, creó el Vermut, una bebida alcohólica que se suele tomar como aperitivo o “bebida para abrir el apetito”, que al momento de tomarlo se le denomina la “Hora del Vermut”.
Las parrillas, bodegones y bares de Buenos Aires son lugares icónicos donde el vermut se sirve en jarra acompañada de aceitunas, papas fritas, empanadas y una amplia variedad de embutidos y quesos.
El aperitivo está tan extendido que se merece tener esta celebración en el calendario mundial. Nada mejor que disfrutar de este día con un buen aperitivo.
LA PROMOCIÓN
Se convoca a todos los comercios gastronómicos, confiterías, mercados, bares, restaurantes, food trucks, etc., de San Salvador de Jujuy a sumarse a esta nueva experiencia el día 19 de septiembre durante todo el día.
El objetivo es que los comercios gastronómicos puedan brindar una experiencia con los diferentes aperitivos y se viva un clima festivo, el 19 de septiembre “Día Mundial del Aperitivo”, durante el almuerzo y/o cena.
Los locales inscritos deberán participar de la promoción indicando de manera precisa su promoción. El medio de pago será elegido por cada comercio.