El Municipio capacita bartenders para impulsar la coctelería de Autor en la ciudad

La Secretaría de Cultura y Turismo de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy dio inicio a una serie de capacitaciones en coctelería destinado a bartenders locales, con el objetivo de elevar el nivel de la coctelería de autor en la ciudad y crear un nuevo atractivo turístico.

Al respecto, el secretario de Cultura y Turismo, Luciano Córdoba, explicó: “estamos concluyendo la segunda capacitación sobre Coctelería de Autor con una profesional que tiene la ciudad que brinda justamente este tipo de cursos con el objetivo de generar un nuevo producto turístico en la ciudad destinado a 10 bares que han sido seleccionados para poder capacitarse, para poder crear un trago de autor y para que en un futuro próximo, la ciudad también pueda tener la posibilidad de generar un tour, un circuito de bares en la ciudad, promoviendo más nocturnidad, mejor calidad en la gastronomía, en la coctelería jujeña y particularmente en San Salvador de Jujuy para que la estadía de nuestros visitantes, de nuestros turistas sea más agradable y que tengan más opciones”.

Además, Córdoba aseveró que “el programa ha atraído a los bartenders de los bares más conocidos de la capital, lo que refleja el crecimiento de la escena gastronómica en la ciudad en el último año y medio, se espera que esta capacitación impulse aún más la coctelería de autor, brindando a los bartenders la oportunidad de aplicar técnicas y utilizar insumos de elaboración propia para crear cócteles únicos“.